Las botellitas de Juan Jose Marquez

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Anis

El anís es una bebida espirituosa de alta graduación que recibe su nombre del fruto de la planta con la que suele estar hecho: la Pimpinella anisum, conocida en castellano como “anís”. Pero para la elaboración de este licor no sólo se usa el Pimpinella anisum L., sino también el badián, el hinojo e incluso otros frutos y semillas, con anetol. La legislación comunitaria1 distingue hasta cinco denominaciones de venta de bebidas espiritosas de alta graduación basadas en el anetol: “bebidas espiritosas anisadas”, “pastis”, “pastís de Marsella”, “anís” y “anís destilado”. Para cada una de esas denominaciones se establecen unos requisitos y exigencias. Sólo si se cumplen podrán llevar la correspondiente denominación en su designación, presentación y etiquetado. Tales bebidas no pertenecen a la categoría de aguardiente, pues lo que comunica el sabor a la bebida no es un fermentado alcohólico, sino el anetol (responsable del efecto lechoso al añadir el agua).



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Nombre Cód. Miniatura de la imagen Descripción  
ABUELO DULCE, CARLOS GONZALEZ 2925   Detalles del Producto
ANIS B DULCE, BOBADILLA Y CIA 2920   Detalles del Producto
ANISETTE CAMPENY 385   Detalles del Producto
ANISETTE MOREY (Dest. Morey S.A.) 390   Detalles del Producto
CARMELIANO 2905   Detalles del Producto
CASTELLANA DULCE 395   Detalles del Producto
CASTILLO DE CHINCHO SECO 2915   Detalles del Producto
CHINCHON SECO ALCOHOLERA 2910   Detalles del Producto
DEL MONO DULCE 400 Disponible para cambio Detalles del Producto
EL GORDO DULCE 2945   Detalles del Producto
ESMERALDA, CREMA DE ANIS 2960   Detalles del Producto
KATIUSKA 405   Detalles del Producto
LA ESPA 2940   Detalles del Producto
MACHAQUITO (bot. Labrada 4,16 cl.) 410   Detalles del Producto
MACHAQUITO (bot. Lisa) (HIJO DE RAFAEL REYES S.A. - 4,76 CL.-) 415   Detalles del Producto
MACHAQUITO DULCE 420   Detalles del Producto
MACHAQUITO DULCE (bot. Rombos) (HIJO DE RAFAEL REYES S.A. - 3,7 425   Detalles del Producto
MARIE BRIZARD 430   Detalles del Producto
MOREY (Destilerias Morey S.A.) 435   Detalles del Producto
OUZO D'ARTEMIS 440   Detalles del Producto




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